Kuidas dešifreerida kassitoidu silte?

Ainuüksi Prantsusmaal on loomasöödaturg Xerfi instituudi andmetel üle 4 miljardi euro (+48% 10 aastaga). Nielseni instituudi andmetel oli 2020. aastal kassidele pühendatud toit 1,37 miljardit. Aga kus turg on mahlane, sinna tõmbavad tootjad, olgu nad head või… mitte nii head, kas tõsised või… palju vähem tõsised!

Seetõttu on kassidele mõeldud toidupalade pakkumine väga rikkalik, kuid väga ebaühtlase kvaliteediga. Kuidas leida tee erinevate kaubamärkide, erinevate sortide ja parfüümide vahel, millest igaüks on atraktiivsem kui teine? Õppides silte dešifreerima! Tegelikult kehtivad tootjate suhtes eeskirjad, mis nõuavad neilt killupakkide sisu üksikasjade esitamist ja see annab tarbijale võimaluse teada, mida nad ostavad. Infost saame aga aru vaid siis, kui oleme kursis kõigi tehniliste terminite ja nippidega, mille eesmärk on enam-vähem varjata vähem auväärset.

Nii et dešifreerime killupakkide silte, et teada saada, mis on meie kassidele hea (ja eriti see, mis mitte).

Kuidas kroketipakk välja näeb?

Pakendi esiküljel on kogu turundusteave ja kunstiteos. Kuigi see jääb silma, on see siiski kõige vähem oluline. Tõepoolest, tootjad mängivad sõnadega, emotsioonidega, kuid tegelikult ei anna teavet sisu koostise kohta. Need annavad teavet ainult maitse tüübi kohta (kana, lõhe, linnuliha jne), mitte aga selle kohta, mida jämedus tegelikult sisaldab.

Puudub teave maitsetugevdajate, liha tegeliku koguse, rasvade ja valkude päritolu ega ka viimaste koguse kohta. Nagu me allpool näeme, on erinevaid varjestusviise, mis panevad teid uskuma, et ostate kvaliteeti, kui see alati nii ei ole.

Kasulik teave on seega küljel või tagaküljel. See on koostisosade loetelu ja analüütiline koostis, mis vastavad juriidilistele kohustustele, kuid mida paljud tootjad eelistavad mitte esile tõsta, kui see pole hiilgav!

Saage aru koostisosade loendist

Koostisosade loetelu vastab eeskirjadele. Seda ei saa randomiseerida. Järjestus läheb kõige olemasolevast koostisosast väiksema koguseni. Seega, kui “kana” ilmub esimesena, on kana peamine koostisosa. Teisest küljest, kui leiate teravilja nimekirja esimesest kolmest, on põhjuseks see, et neid leidub suurtes kogustes.

Tootjad teavad aga näpunäiteid vähem auväärsete koostisosade lõpuni nihutamiseks (vt jaotist “Tootjate nõuanded”).

Esimesed 3 koostisosa

Oluline on vaadata 3 esimest, sest need moodustavad suure osa päkapikust: need peavad pärinema teadaolevast valguallikast (kana, lõhe, veiseliha, vasikaliha jne). Nad võivad olla dehüdreeritud, kuna neist on eemaldatud vesi, mis ei ole valguallikas. Seega on nad veelgi rikkamad. Kui päritolu ei täpsustata näiteks loomanimetusega “loomsed valgud” või “linnulihajahu”, mitte näiteks “dehüdreeritud kana”, on põhjuseks see, et allikas väärib varjamist ja tootja ei soovi seda avaldada. See ei ole hea märk.

Ka loomsed kõrvalsaadused pole märk selgest suhtlemisest: need võivad olla nokad, suled, rasv. Teda ostjana määrata ei ole võimalik. Mõnikord on põhjuseks see, et loom on luudest eemaldatud, mis nõuab lihase eraldamist luudest, kuid juhtub ka, et see peidab ebameeldivaid koostisosi.

“Hüdrolüsaadid” on vee toimel lagunevad kõrvalsaadused, mida vähem leiame, seda parem!

Rasvad ained

Taimsed rasvad (soja-, lina-, kookospähkel jne) ei ole lihasööjale kõige sobivamad. Veel vähem “õlisid ja rasvu” või “loomseid rasvu”, mille päritolu ei ole võimalik kindlaks teha. Samamoodi, kui loeme “kalaõli” või “linnuõli”, ei saa me täpselt teada, mis loomaga on tegemist. Aga kui see oleks kvaliteetne, viitaks tootja sellele uhkusega. Ka siin on tarbijal õigus arvata, et me varjame meelitamatut päritolu.

Parim koostisosa on see, mis näitab selget ja täpset päritolu ilma kamuflaažita: “lõheõli” või “kanarasv”.

Vitamiinid ja mineraalid

Kohal peavad olema vitamiinid ja mineraalained, samuti kassidele asendamatu aminohape: tauriin. Tauriinipuuduses kassil on oht haigestuda tõsisesse ja surmaga lõppevasse südamehaigusesse. See aminohape hävib tootmisprotsessi käigus. Seetõttu on tootjatel kohustus neid juurde lisada. Kuid mõned ei paku oma kroketis piisavalt. Umbes 4,5 kg kaaluv kass peaks tarbima 20 mg päevas.

Toidulisandid

Tootjad võtavad mõnikord kasutusele toidulisandeid, mis parandavad seedimist, karvu või pakuvad loomale täiendavat mugavust. Puuviljad, mis on tuntud oma omaduste poolest, köögiviljad või probiootikumid. Kõigil juhtudel on asjakohane kontrollida nende tegelikku kasulikkust ja päritolu, et teada saada, kas teie loomal on nende juuresolekul tõesti parem.

Tea, kuidas dešifreerida analüütilist koostist

Analüütilisest koostisest leiate:

• valgud;
• Rasvad (või rasvad);
• Süsivesikud? Oh ei… mitte kunagi! Küll aga on need olemas… aga tootjad on saanud seadusliku volituse nende peitmiseks…
• tuhk;
• Kiud;
• Niiskus (mitte alati).

Valgud ja rasvad

Valk on teie lihasööja jaoks oluline toitaine. Ideaalis peaksid need olema üle 35%. See on ka toitaine, mis pärineb kõige kallimatest koostisosadest, sellest tuleneb tõsiasi, et enamikes supermarketites on neid üsna vähe.

Rasvad on olulised ka rakkude nõuetekohaseks toimimiseks. Neid demoniseeriti ja seostatakse ülekaalulisusega, kuid need on teie looma kehas väga kasulikud seni, kuni need on kvaliteetsed. Ideaalses killustikus on neid rohkem kui 15%.

Mineraalid ja tuhk

Mõnikord on näidustatud ka fosfori ja kaltsiumi tase. Kassi hea tasakaalu tagamiseks on soovitatav vaadata, et Ca/P suhe (kaltsium jagatud fosforiga) oleks veidi suurem kui 1.

Eeldatav tuhasisaldus on umbes 5% (kaasa arvatud kaltsiumi ja fosfori sisaldus). Üle 5%, on see märk koostisosade halvast kvaliteedist ja ohustab teie lemmiklooma neerusid. Mõned killud pakuvad kuni 8 või isegi 10%, mis on liiga palju.

Kiudained mõjutavad soolestiku liikumist. Liiga suurtes kogustes võivad need põhjustada kõhulahtisuse sarnaseid probleeme. Ideaalne summa on hinnanguliselt alla 3%.

Süsivesikuid pole mainitud, kuid need on olemas

Vastavalt seadusele, mis lubab tootjatel seda määra vaikida, ei ole süsivesikuid näidatud. See puudumine viitab sellele, et need on 0, samas kui need võivad tõusta kuni 50%, mis põhjustab metaboolsete haiguste riski. Seetõttu on asjakohane need välja arvutada. Lihtne meetod, kuid mitte täielikult ammendav, kuna see ei võta arvesse süsivesikuid, mida keha ei omasta (st need, mis lähevad otse teie kassi liivakasti, ilma et see vereringesse läheks), annab juba suurusjärgu. :

Arvutate: % valku + % rasva + niiskust (kui seda pole, võtke 10, mis on tavaliselt killustikus leiduv keskmine) + % tuhka + % kiudaineid. Saate X-numbri.

Arvutage 100 – X (varem saadud arv) ja saate süsivesikute koguse suurusjärgu.

Ideaalis ei tohiks see ületada 20 või isegi 25% (see on vajalik, et saada puru konsistents).

Pange tähele, et õhuniiskus on üldiselt vahemikus 8–10%, kuid seda pole alati näidatud. Kui see on kõrgem, tähendab see seda, et killustik on toitainevaesem ja veerikkam.

Mõned ideaalse toidupala kujundid

Paremaks mõistmiseks vaadake allolevat tabelit. See vastab ideaalsele toidupalale, millele tuleks läheneda, sageli on väga raske kõiki lahtreid märgistada.

Tootjate näpunäited toidulisandite täiustamiseks

Tootjad kasutavad näpunäiteid, et muuta oma toidupala atraktiivsemaks, kui see on.

Seega, kui kasutatav avaldis on tüüpi:

• “Sisaldab kana”, võib kana osakaal tegelikkuses olla täiesti naeruväärne. See võib olla nii väike kui 4%. Põllul vabalt jooksev kana võib pakendit illustreerida, kuid see ei tähenda, et teie kass kana sööks!
• „Kana” tähendab, et kana on 4–14% ulatuses.
• “Lõherikas” tähendab, et toit koosneb 14–26% lõhest
• Veisepasteet sisaldab 25–100% veiseliha.
• “Kõik kana” või “100% kana” on ainus toit, mis sisaldab ainult kana ilma igasuguste lisanditeta.

Seetõttu on oluline usaldada pigem koostisainete loetelu ja analüüsitabelit (mis asub tavaliselt taga või küljel), mitte pakendi esiküljel olevaid köitvaid fraase.

Veel üks näpunäide, mida peaksite teadma: kui tootja soovib varjata koostisosa, mida ei soovitata, võib ta seda mainida 4 korda erineval viisil. Seega paigutatakse see koostisosade loendis selle asemel, et kuvada alguses põhielemendina, vaid loendi lõppu ja jaotatakse 4 kategooriasse.

Näide: nisujahu, nisu, nisugluteen, nisutärklis, nii et 25% nisu asemel saame näiteks 10% nisujahu, 8 nisugluteeni, 7 nisutärklist.

Meil on suur kogus nisu (teades, et kass on range lihasööja!), kuid see ei esine enam peamise koostisosana, kuna see on jagatud osadeks.

Teravilja probleem toidus

Teraviljavaba kibbid sai paar aastat tagasi tõelise buumi. Lihasööjate omanikud leidsid, et nende loom vajab liha rohkem kui teravilja.

Lisaks mitmete kaubamärkide mükotoksiinide skandaalile, mille käigus leiti nisust pärit mürgiseid pärme, süüdistatakse teravilja nii nahahaiguste kui ka soolestiku tüsistuste ja ainevahetuspatoloogiate, näiteks diabeedi tekitamises.

Kuid selleks, et valmistada ja saavutada soovitud konsistents, vajab killuke tärklist, see toimib sideainena, liimina. Ja tärklist leidub peamiselt teraviljas. Vastasel juhul on tootjad sunnitud toidupuru tahkeks muutmiseks kasutama kartuleid, herneid, bataate ja muid süsivesikuid sisaldavaid koostisosi, näiteks kaunvilju. Probleeme võib tekitada just tärklis, aga kas see tuleb teraviljast või mujalt, tärklist ikka leidub. Mida tuleks võimalikult palju vähendada, on süsivesikud. Siiski ei saa me sellest täielikult pääseda killukesega. Toit, mis peaaegu ei sisalda süsivesikuid, asuks saakloomade mudelis, mis on barf (nimetatakse kasside toortoiduks) ja koosneb peamiselt toorest lihast (samuti vähesest lõheõlist ja köögiviljadest), kuid seda tüüpi dieet nõuab väga kõrgel tasemel teadmised, kui te ei soovi oma loomale puudust tekitada või, vastupidi, üledoseerida.

Killupakkide pakendamise mõistmine võib esmakordsel alustamisel tunduda keeruline. Kuid see muutub kiiresti refleksiks, pilgud lähevad otse kasulikule teabele ja loobuvad turundusargumentidest. Mida rohkem harjutate, seda lihtsam ja kiirem on sellest aru saada. Üks on kindel, et kõigil tootjatel ei ole sama moraal, nagu inimtoidu puhul, ja seetõttu on oluline õppida lahti mõtestama, mida me oma väikestele kaaslastele kingime, et neid võimalikult kaua suurepärases vormis hoida. Tõepoolest, kui kvaliteetsed killud on kallimad, maksavad need lõppkokkuvõttes vähem veterinaarkulusid ja on pikas perspektiivis säästuallikad.